Soir

Huile d’olive et piment d’espelette – aïoli maison – oignons nouveaux

Baguette de chez Breadstore

Courgettes de couleurs – crevettes sauvages d’Argentine – salicorne

Fregola sarda – oignons nouveaux – tomates cerise fraîches et séchées – roquette et huile d’olive

Confit d’échalotes et poivrons piquillos – pommes de terre grenailles – petits pois et carottes fanes

Purée de carottes au gingembre – pommes de terre grenailles aux aromates

Mesclun et crudités – courgettes et aubergines grillées – sauce à salade maison

Sauce aux tomates cerise et basilic – ratatouille maison – pommes de terre grenailles aux aromates

Salade de roquette et mesclun – crudités – sauce terriyaki – pickles de concombre – sésame et piment rouge

Pesto basilic – jus de citron – parmesan – herbes fraîches – mesclun de salade – baguette de chez Breadstore

Mayonnaise maison et condiments (câpres, cornichons, persil, oignons) – pommes grenailles aux aromates – salade verte et toasts de baguette

Fèves de soja – yaourt acidulé aux herbes fraîches – croûtons à l’huile d’ail

Crème double et coulis de fruits rouges

coulis de framboise