Mercredi soir

Baguette de chez Breadstore

Fregola sarda – oignons nouveaux – tomates cerise fraîches et séchées – roquette et huile d’olive

Pesto basilic – jus de citron – parmesan – herbes fraîches – mesclun de salade – baguette de chez Breadstore

Mayonnaise maison et condiments (câpres, cornichons, persil, oignons) – pommes grenailles aux aromates – salade verte et toasts de baguette

Fèves de soja – yaourt acidulé aux herbes fraîches – croûtons à l’huile d’ail

Sauce aux tomates cerise et basilic – ratatouille maison – pommes de terre grenailles aux aromates

Poissons et crustacés 220g, Légumes croquants, sauces maison et pommes de terre grenaille

Légumes croquants, sauces maison et pommes de terre grenaille

Viande de boeuf, poissons et crustacés 250g, Légumes croquants, sauces maison et pommes de terre grenaille

Viande séchée, lard sec, jambon cru, gruyère d’alpage et pain au levain artisanal et beurre salé

servie avec pommes de terre natures