Soir

Blinis – mayonnaise wasabi – jeunes pousses

Purée froide de petits pois et menthe fraîche – risotto aux herbes – sauce vierge

Poivrons piquillos – ciboulette

Roquette – tomates cerises – parmesan – mayonnaise maison au citron vert

Julienne de légumes – pommes de terre grenailles et graines de sésame torréfiées

Pommes de terre grenailles – bouillon aromatique et pâte de curry

Pesto basilic – jus de citron – tomates confites – herbes fraîches – mesclun de salade – baguette de chez Breadstore

Mayonnaise maison et condiments (câpres, cornichons, persil, oignons) – pommes grenailles aux aromates – salade verte et toasts de baguette

Steak de boeuf 160g – chèvre frais – chorizo – laitue – mayonnaise piquante – oignons rouges crus – salade verte et pommes de terre grenailles

Crudités – piments frais – vinaigrette ail et gingembre – salade verte et pousses de salade

Laitue romaine – poulet – lard – parmesan – croûtons – oeufs durs – anchois et herbes fraîches

Pommes de terre grenailles – légumes de saison – sauce aux chanterelles

Crème double et coulis de fruits rouges

Moelleux au chocolat noir pure origine et sorbet coco