Soir

En ce moment

Mesclun de salade

8

Velouté froid aux légumes du moment

15

Rillette de saumon d’Ecosse

Blinis – mayonnaise wasabi – coriandre

22
35

Pavé de cabillaud

Purée froide de petits pois et menthe fraîche – risotto aux herbes – sauce vierge

38

Taboulé de choux-fleurs

Pois chiches – feta – concombre – oignons rouges

34

Escalope de poulet pané

Roquette – tomates cerises – parmesan – mayonnaise maison au citron vert

29

Tataki de thon – sauce soja sucrée

Julienne de légumes – pommes de terre grenailles et graines de sésame torréfiées

36

Wok de tofu à l’asiatique

Sésame – piment – oignons rouges – cébette – coriandre

28

Les incontournables

Tartare de thon saku

Pesto basilic – jus de citron – tomates confites – herbes fraîches – mesclun de salade – baguette de chez Breadstore

17
35

Tartare de bœuf

Mayonnaise maison et condiments (câpres, cornichons, persil, oignons) – pommes grenailles aux aromates – salade verte et toasts de baguette

18
36

Burger du moment

Cuisse de poulet pané 160g – tomate – roquette – chèvre frais – pesto

29

Salade de boeuf thaï

Crudités – piments frais – vinaigrette ail et gingembre – salade verte et pousses de salade

33

Salade césar

Laitue romaine – poulet – lard – parmesan – croûtons – oeufs durs – anchois et herbes fraîches

29

Filet de boeuf sélectionné par notre boucher

Pommes de terre grenailles – légumes de saison – sauce au poivre vert

50

L’aperçu des douceurs

Crème brulée à la vanille

10

Le tout chocolat

12

Meringues

Crème double et coulis de fruits rouges

12

Bounty de Grancy

Moelleux au chocolat noir pure origine et sorbet coco

11

Mousse au chocolat noir tropilia 53%

10

Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais. Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Nos viandes proviennent de Suisse, Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.