Et on est très fiers de vous présenter notre petite production en collaboration avec 3 brasseries vaudoises, le Café St Pierre et la Brasserie de Montbenon.
La cuvée Jean-Pascal (Brasserie les 3 Dames, ste-croix) : blonde amère aromatisée aux fleurs de jasmin de la boite à thé. 5%
Yvette la Rousse (brasserie artisanale de giex) : rousse de caractère. 5%
La Dark Jean-Jacques (Brasserie 7peaks, morgins) : brune pétillante aux arômes de café. 5.3%
Affaire à suivre…
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !