Vous êtes nombreux! Pour s’assurer de la qualité de notre service, notre cheffe, Fanny, va vous proposer un choix restreint de jolis plats pour composer votre menu. (menu 3 plats 35.- / pers – 29.- sans dessert)
Midi
POUR COMMENCER
Soupe du jour - uniquement en entrée ou accompagnement
5
Bol de mesclun de salade - uniquement en entrée ou accompagnement
5
Cassolette de chanterelles, tomates cerises et basilic
21
LES INCONTOURNABLES
24
19.5
TARTARES ET SALADINES
17
29
14
24
Tomme de chèvre bio des Paccots aux piments d'Espelette
chanterelles, olives piquantes, mesclun de salade et radis croquant
16
28
Courgettes du marché et fêta vaudoise de la Brebisane
pignons grillées, tomates séchées et mesclun de salade
16
28
16
30
18
34
17
32
PLATS
26
27
Polenta crémeuse aux artichauts confits et zestes de citron
rucola, copeaux de parmesan et graines de tournesol
23
39
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !Imprimer