Vous êtes nombreux! Pour s’assurer de la qualité de notre service, notre cheffe, Fanny, va vous proposer un choix restreint de jolis plats pour composer votre menu. (menu 3 plats 35.- / pers – 29.- sans dessert)
Midi
POUR COMMENCER
Soupe du jour - uniquement en entrée ou accompagnement
5
Bol de mesclun de salade - uniquement en entrée ou accompagnement
5
Cassolette de champignons des bois, crème et huile de truffe
18
LES INCONTOURNABLES
24
19.5
TARTARES ET SALADINES
17
29
14
24
Saladine de courge rôtie au miel, poire et lentilles
betterave croquante et chips de panais
14
24
Tomme de chèvre bio des Paccots aux piments d'Espelette
chanterelles, olives piquantes, mesclun de salade et radis croquant
16
28
16
30
18
34
17
32
PLATS
28
25
29
Risotto Carnaroli à la féta vaudoise de la Brebisanne
tomates séchées, olives piquantes et copeaux de parmesan
23
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !Imprimer