RENCONTRE EXCLUSIVE AVEC PIERRE RICHARD - VENDREDI 24 MAI

LE COMÉDIEN DEVENU VIGNERON

Nous avons l'immense privilège de recevoir Monsieur Pierre Richard pour une séance de dédicaces suivie d'un repas exclusif en présence du plus attachant maladroit de France qui présente la passion dans laquelle il excelle depuis 30 ans: son vin!

🕕 De 18h à 19h: Dédicaces ouvertes à tou·te·s
Pierre Richard dédicace 2 de ses meilleurs crus: Le Château Bel Evêque Tradition et sa formidable Cuvée Cardinal. En bouteille ou magnum. Un souvenir délicieux à garder précieusement dans sa cave.

🕖 Dès 19h: A table avec Pierre Richard (PLACES LIMITÉES!)
Découvrez le vigneron qui se cache derrière le comédien! Autour d'un repas et accompagné de ses meilleurs crus, Pierre Richard et AVEC S.A. vous disent tout sur le Domaine Bel Evêque en Corbières. Anecdotes et voyage au soleil dans le Sud-Ouest de la France!

🕙 Dès la fin du repas: Dédicaces en catimini
Après le dessert, dans une ambiance plus décontractée, Pierre Richard dédicace votre magnum de Château Bel Evêque (compris dans le prix du menu). Un trophée souvenir d'une rencontre privilégiée avec l'icône de toute une génération.


*** INFOS, MENU ET RÉSERVATIONS ***
https://les30ans.ch/pierre-richard/
ou par mail à pierre@les30ans.ch

LES VIGNERONNES À L'HONNEUR - 7 JUIN

Ce n’est qu’en 2008 que ces dames ont enfin pu rejoindre la Confrérie des Vignerons! Et bien en dix ans, elles ont rattrapé pas moins de 2 millénaires de retard ; désormais, nombreuses sont les vigneronnes qui excellent dans la vinification et qui produisent des crus dignes des plus grands.

Nous vous invitons à rencontrer un panel des meilleures vigneronnes de Romandie – et leur merveilleux produits – sur la place Alfred-Stucky, à côté de chez nous, lors d'une après-midi où la gent féminine sera à l'honneur.


🍷 CÔTÉ VIN
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Marie-Thérèse Chappaz
> Cave Marie-Thérèse Chappaz

Noémie Graff
> Domaine Le Satyre

Emilienne Hutin
> Domaine Les Hutins

Catherine Cruchon
> Domaine Henri Cruchon

Annie Rossi
> Grillette

Mathilde Roux
> Cave de l'Orlaya - Mathilde Roux

Tania Gfeller
> Vins de Lausanne

Laura Paccot
> Domaine La Colombe

Marion Wahlen & Sylvie Camandona
> Cave de La Côte

🧀 CÔTÉ FROMAGE
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Florence Macheret
> Macheret Fromagerie


🍽 CÔTÉ CUISINE
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Fanny & Justine
> Café de Grancy

Cette année, le Café de Grancy fête ses 15 ans, le Café Saint Pierre ses 10 ans et la Brasserie de Montbenon ses 5 ans, pour un total de 30 piges!

Toutes ces années ne seraient pas possibles sans VOUS! Aussi, dans un élan d'enthousiasme démesuré, vos trois gargotes prévoient une flopée d'évènements tout au long de l'année pour fêter leurs 30 balais en grandes pompes et avec vous!

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Ce Lavaux se caractérise par des arômes fins et fruités, au palais un corps puissant, avec une très belle typicité du chasselas, racé et élégant, il donne au final un vin bien équilibré.

En exclusivité pour le Café de Grancy!

VERTICALE CLOS MOGADOR

Par son labeur ininterrompu durant plus de 30 ans, René Barbier est le vigneron qui a su conférer au Priorat une reconnaissance mondiale. Il a permis à cette région située sur les collines sauvages au-dessus de Tarragona, non loin de Barcelone, de devenir l’un des vignobles les plus prestigieux d’Espagne.

Le Mercredi 23 mai, nous avons l’honneur de l'accueillir en personne pour une dégustation verticale d’anciens millésimes Clos Mogador:

2003, 2009, 2010, 2012, 2013 et 2015. A noter que les millésimes 2012 et 2013 ont obtenu 98pts par la revue R. Parker!

Cette dégustation sera suivie d’un menu Accords Mets/Vins, accompagné d'autres crus de René Barbier.

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MENU ACCORDS METS/VINS

Amuse-bouche
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Saladine de féra fumée
Huile d'olive de Clos Mogador
Raifort râpé et radis croquants
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Carré de veau en croûte de basilic
Risotto Carnaroli crémeux
Asperges sauvages au beurre salé
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Sélection de fromages
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Tiramisu à la rhubarbe
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Mignardises
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- Dégustation de 6 millésimes de Clos Mogador
- Menu (amuse-bouche, entrée, plat, fromages, dessert)
- Vins accordés
- Eau, café
- Destillado de Clos Mogador

190.-/pers, tout compris

Places limitées
Sur réservation, par mail uniquement à info@cafedegrancy.ch

“L’Alsace, c’est un cardiologue pour 5 habitants!”

Cliché qui pique mais qui est plein de sympathie pour la riche (et c'est peu dire) gastronomie alsacienne: choucroute, flàmmenküeche, baeckeoffe, kouglof, bradele, mannele, bretzel, etc.

Oui, l’Alsace pèche par gourmandise. Tant mieux pour nos papilles, tant pis pour notre “späck”!

C’est donc avec un plaisir coupable et non moins gourmand que nous recevons Régis Nombret, restaurateur et propriétaire des incontournables Binchstubs à Strasbourg (Binchstub Broglie & Binchstub Gayot) !

Le temps d’une soirée, Régis investit les fourneaux du Café de Grancy et vous offre une visite gustative guidée de la cuisine alsacienne.

Entre recettes traditionnelles et créations originales, immersion gastronomique au pays de la tarte flambée garantie, avec en prime, au service, nos Alsaciens à nous (Pierro, Romain, Lionel et Kevin)!

Et pour pas passer pour des “quetsches”, comme ils disent là-bas, un lexique des expressions alsaciennes sera à disposition! :)

On se réjouit déjà et on vous colle un “schmoutz”!

Lundi 27 novembre au soir le Café de Grancy se joint aux efforts de quelques autres restaurants de la place et vous offre votre repas en échange de votre immense bonté!

C'est très simple : vous mangez ce que vous voulez gratuitement et vous laissez plein de sous dans le chapeau pour la Fondation Mère Sofia, dévouée organisatrice de la (trop) nécessaire Soupe Populaire. Réservation conseillée.