Vous êtes nombreux! Pour s’assurer de la qualité de notre service, notre cheffe, Fanny, va vous proposer un choix restreint de jolis plats pour composer votre menu. (menu à 43.- avec entrée, plat, dessert, café et eau)
Carte du midi
POUR COMMENCER
Soupe de légumes
de saison
5
Bol de mesclun de salade - uniquement en entrée ou accompagnement
et crudités
6
Carottes rapées
moutarde et huile de noix du moulin de Sévery
7
CETTE SEMAINE
Tempeh artisanal, mariné et snacké
purée de panais, pommes de terre grenaille, beurre blanc et citron
14
25
18
25
Ravioli de chez Mauro
épinards, champignons de Paris, crème de parmesan, noisettes et citron
16
27
16
28
15
27
Assiette de légumes du moment cuits et crus
purée de légumes, herbes fraîches
12
23
LES INCONTOURNABLES
19.5
TARTARES
16
30
Le tartare de légumes
carottes de couleurs, edanames, potiron, condiments tartare, toasts et salade
15
20
17
32
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !Imprimer