Vous êtes nombreux! Pour s’assurer de la qualité de notre service, notre cheffe, Fanny, va vous proposer un choix restreint de jolis plats pour composer votre menu. (menu à 43.- avec entrée, plat, dessert, café et eau)
Carte du midi
POUR COMMENCER
Soupe de légumes du moment
en entrée ou accompagnement
5
Mesclun de salade et crudités
en entrée ou accompagnement
6
Carottes rapées
moutarde en grains et huile de noix du moulin de Severy
7.50
CETTE SEMAINE
Tofu bio aux légumes juste snaké
riz noir, légumes de saison rôtis au four, beurre blanc citron – estragon
15
26
25
Ravioli ricotta de chez Mauro
champignons de Paris en coulis et sautés en persillade
29
25
Risotto à la courge et éclats de marrons
chèvre frais, parmesan et poivre Tellicherry
28
27
32
LES INCONTOURNABLES
19.5
16
29
15
28
TARTARES
16
30
Le tartare de légumes
carottes de couleurs, edamames, potiron, condiments tartare, mesclun de salade et pain de campagne grillé
15
23
17
32
27
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !Imprimer