La petite carte de la terrasse

Voir menu dès 13 personnes
Youpie l'apéro!
Artichauts et tomates séchéesvégétarien
5.50
Caviar d''aubergine, pain libanaisvégétarien
9.50
Houmous à l'huile de sésame, pain libanaisvégétarien
9.50
Tomme affinée de brebis bio "Le Sapalet"végétarien
8
Feuilles de vigne et tzatzikivégétarien
6
Saucisson "Don Recroze", 100% pur porc
13
Chorizo artisanal fumé de la boucherie de Sévery
13
Olives marinéesvégétarien
4
Midi et Soir
Soupe du jour ou bol de saladevégétarien

Uniquement en entrée ou accompagnement

5
Saucisse à rôtir de la Boucherie de Sévery

Purée de pommes de terre et légumes croquants

24
Tartare de boeuf aux tomates séchées et basilic

Mesclun de salade et pain grillé de chez « Breadstore »

17
32
Tartare de saumon d'Ecosse au gingembre et aneth

Mesclun de salade et pain grillé de chez « Breadstore »

16
30
Saumon d'Ecosse grillé, beurre blanc au Chasse la Bulle

purée de patate douce au beurre salé et légumes croquants

28
Saladine de boeuf thaï aux piments, citron vert et coriandre

légumes grillés et mesclun de salade

29
Ravioli aux asperges vertes du Valais et ail des oursvégétarien

Crème, cresson et copeaux de parmesan

29
La fondue! (avec ou sans ail des ours)
Fondue au fromage de la Laiterie de Semsales - 200 gvégétarien

Gruyère et vacherin fribourgeois, pain blanc

23
Fondue au fromage de la Laiterie de Semsales - 250 gvégétarien

Gruyère et vacherin fribourgeois, pain blanc

27
Brunch du week-end
Yaourt maisonvégétarien
4.50
Salade de fruits frais à la menthevégétarien
7
Pancakesvégétarien

Crème double de la Gruyère, sirop d’érable ou confiture maison

12.50
Le complet

Oeufs brouillés, bacon grillé, pommes grenailles, fruit frais, coleslaw, pain grillé de chez « Breadstore »

Croissant, beurre et confiture maison

Verre de jus d’orange

24
Le complet végévégétarien

Oeufs brouillés, gruyère, pommes grenailles, fruits frais, coleslaw, pain grillé de chez « Breadstore »

Croissant, beurre et confiture maison

Verre de jus d’orange

24
Cheesburger, 180gr de boeuf de la boucherie Nardi -Cully-

Pommes de terre sautées, bacon grillé et mesclun de salade

26
Tartare de boeuf aux tomates séchées et basilic

Mesclun de salade et pain grillé de chez « Breadstore »

32
Tartare de saumon d'Ecosse au gingembre et aneth

Mesclun de salade et pain grillé de chez « Breadstore »

30
Les desserts
Salade de fruits frais à la menthe, sorbet citron
10
Crème brûlée au café n°6 "The Coffee Society"
10
Le tout chocolat
12
Le Bounty de Grancy

Moelleux au chocolat noir pure origine et glace coco

11
Glaces et sorbets de l'Artisan Glacier, la boule

chocolat, fior di latte, caramel au beurre salé, noix de coco, gingembre, cannelle, café, vanille, framboise, citron, mangue, abricots

4.50

Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !

Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France.  Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.

picto-vege   Végétarien !
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