Vinaigrette huile d’olive et balsamique
Stracciatella de Cuarnens, basilic et huile d’olive
Mesclun de salade, légumes grillés au basilic et melon de Cavaillon
Huile d’olive, pesto, stracciatella de Cuarnens et pignons grillés
Herbes fraîches, rucola et copeaux de parmesan
Courgettes sautées, poivrons confits, tomates séchées, oignons rouges et basilic
Mesclun de salade et pain de campagne grillé
Salade de jeunes pousses, riz noir et pesto de tomates séchées
Dès 13 personnes : menu à 65.- pour l’ensemble des convives
Une entrée, un plat et un dessert a choisir dans le menu du moment directement sur place
Compris dans le menu : les eaux plates et gazeuses ainsi que les cafés ou autres boissons chaudes de fin de repas
Mesclun de salade, légumes grillés au basilic et melon de Cavaillon
Huile d’olive, pesto, stracciatella de Cuarnens et pignons grillés
Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !Les mets proposés sur cette carte sont élaborés intégralement dans notre cuisine avec amour et des produits frais (selon les critères du label « Fait Maison »), hormis les quelques plats notés d’un astérisque*, dont on a confié la confection aux artisans les plus habiles de la région !
Pour vos enfants, tous nos plats sont disponibles en petites portions et à petits prix. Par souci de qualité, certains plats sont susceptibles de manquer. Toutes nos viandes proviennent de Suisse, excepté le canard qui lui vient de France. Nos pains sont confectionnés de façon artisanale par notre boulanger.
Végétarien !